Bak av kanelbullar på Kattegatt!

Tisdagen den 16/10 var det åter dags för personalen på kattegatt att ta fram sina bakkvaliter. Dagens bullbak var en beställning på 300 kanelbullar till Arenahallen.

I fredags fick vi besök av Södertälje kommun som lät sig inspireras av vårt arbete. Vi gick igenom huvuddragen i vårt projekt och visade resultatet ute i våra kök och i våra restauranger. Viss nyfikenhet väckte vår nyinköpta köttbullemaskin som producerar 4000 köttbullar i timmen och realiserar vår idé om hemlagad mat.

I fredags fick vi besök av Södertälje kommun som lät sig inspireras av vårt arbete. Vi gick igenom huvuddragen i vårt projekt och visade resultatet ute i våra kök och i våra restauranger. Viss nyfikenhet väckte vår nyinköpta köttbullemaskin som producerar 4000 köttbullar i timmen och realiserar vår idé om hemlagad mat.

Välkommen att inspireras! Kostchef Joakim Lindh hälsar välkommen till vår blogg. Följ vårt arbete med att förbättra matupplevelsen för våra unga och gamla gäster. Ställ frågor via bloggen och kommentera inlägg.